Option:
Bahan:
A.
400 gr gula tepung
200 gr telur (kurleb 4 butir)
320 cc air
1/2 sdt vanilla cream
B.
400 gr tepung terigu cap segitiga
50 gr cacao powder
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
C.
20 gr cake emulsifier
D.
50 gr chocolate chip
Cara Membuat:
1. Kocok bahan A kurleb 5 menit dengan kecepatan
maksimum.
2. Masukkan bahan B, kocok selamat 1 menit. (saya pada
tahap ini, menggunakan kecepatan rendah, supaya
tepung tidak berterbangan).
3. Masukkan bahan C, kocok lagi kurleb 5 menit. (saya pada
tahap ini menggunakan kecepatan tinggi).
4. Tambahkan bahan D, aduk hingga rata.
5. Siapkan 18 buah cetakan bulat (d-alas: 5 cm, d-atas 8cm
& t: 3.5cm). Alasi dengan cup kertas. Tuangi adonan.
6. Kukus selama kurang lebih 16 menit dengan api besar.
Semoga bermanfaat sobat ... like n share kalo sobat suka ya ..
Sumber: Resep Andalan Ny. Liem, Cake & Brownies Kukus Fantastis
Anda sedang membaca artikel tentang Brownies Kukus Mekar NY Liem dan anda bisa menemukan artikel Brownies Kukus Mekar NY Liem ini dengan url https://resepdapurumami.blogspot.com/2013/10/brownies-kukus-mekar-ny-liem.html. Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel Brownies Kukus Mekar NY Liem ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda,namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya.