Resep Masakan Ikan Asam Pedas - Dapur Umami kali ini akan membagikan resep terbaru seputar
Resep Masakan Ikan Asam Pedas. Beberapa
resep terbaru diantaranya sudah admin rangkum dalam
Ikan.
Para bunda Penggemar Ikan tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan
Resep Masakan Ikan Asam Pedas.
Resep Ikan Asam Pedas, bisa pake Ikan Tongkol, Ikan patin, Ikan Tenggiri atau sesuai selera ajah..
Bahan Ikan Asam Pedas:
750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 lbr daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
2 btg serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
4 lbr daun jeruk
2 buah asam kandis
8 buah tomat sayur
500 ml air
2 sdm minyak goreng
Haluskan:
100 gr cabai merah giling
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Cara memasak Ikan Asam Pedas:
1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, lengkuas, serai, jahe, daun ejruk, asam kandis dan air, didihkan.
3. Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang, tambahkan tomat sayur, masak sebentar , angkat.
Sajikan dengan nasi anget.
Selain itu Resep Dapur Umami juga baru saja mengupdate
resep masakan indonesia Resep Masakan Ayam Lapis Udang.
Demikian
informasi
Resep Masakan Ikan Asam Pedas semoga para bunda dapat segera menghidangkan masakan
favoritnya di meja makan rumah masing-masing. baca juga
Gurame Asam Manis sebagai
sumber referensi resep masakan indonesia.