Option:
Empat
buah tomat yang telah dipotong-potong
3
sendok the air jeruk nipis
Beberapa
bumbu yang telah dihaluskan
Dua
ratus gram cabe merah
Delapan
buah bawang merah
Dan
garam secukupnya
Teknik
memasak Balado Terong Telunjuk:
Setiap
terung dikerat membujur. Rendam terung dalam air garam agar warnanya
tidak berubah dan kemudian ditiriskan.
Panaskan
minyak goreng, goreng terung hingga menjadi matang. Angkat dan
ditiriskan.
Aturlah
terung tersebut di atas piring semenarik mungkin.
Panaskan
lima sendok makan minyak dan tomat agak menjadi hancur, masukkan
gula pasir dan air jeruk nipis, aduk hingga rata dan masak sampai
mendidih.
Tuangkan
di atas terung goreng dan siap untuk disajikan.
Anda sedang membaca artikel tentang Balado Terong Telunjuk dan anda bisa menemukan artikel Balado Terong Telunjuk ini dengan url http://resepdapurumami.blogspot.com/2014/03/balado-terong-telunjuk.html. Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel Balado Terong Telunjuk ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda,namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya.