Option:
BAHAN
- 250 g Beras merah dan beras putih (1:1)
- 2 sdm Teri medan
- 4 siung Bawang merah
- 3 lbr Daun pandan
- 2 lbr Daun salam
- 2 sdm Minyak goreng
- 700 ml Air
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 4 lbr Daun pisang ukuran 25 x 25 cm
Pelengkap :
Kemangi, sambal, dan kerupuk
CARA MASAK
- Iris-iris bawang merah. Tumis bawang merah, daun pandan, dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.
- Masukkan beras merah & beras putih, tutup wajan, masak dengan api kecil ±25 menit.
- Matikan api dan diamkan ±20 menit.
- Bagi adonan menjadi 4 porsi, bungkus dengan daun pisang.
- Panggang dalam wajan anti lengket, angkat, dan sajikan dengan pelengkap.
Anda sedang membaca artikel tentang Nasi Bakar Teri Medan dan anda bisa menemukan artikel Nasi Bakar Teri Medan ini dengan url http://resepdapurumami.blogspot.com/2013/10/nasi-bakar-teri-medan.html. Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel Nasi Bakar Teri Medan ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda,namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya.