Option:
Bagaimana dengan Omelet Campur kalo dijadikan menu berbuka puasa besok? Mau coba?
berikut resepnya :
BAHAN :
3 butir telur bebek, dikocok lepas
50 gram wortel, diparut
1 batang daun seledri, diiris tipis
100 gram jagung manis rebus, dipipil
BUMBU HALUS :
3 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng
BAHAN SAUS :
1 siung bawang putih, dimemarkan
1 buah cabai merah, diiris miring
100 gram saus tomat
1 sdt kecap manis
1 sdm saus sambal
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, diiris tipis
1 sdt tepung maizena + 2 sdt air
CARA MEMBUAT :
1. Buat omelet, aduk wortel, seledri, jagung manis dan bumbu halus.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan antilengket.
3. Tuang adonan. Biarkan sampai matang di atas ai kecil.
4. Saus : tumis bawang putih dan cabai merah iris sampai matang.
Masukkan saus tomat, kecap manis, saus sambal gula dan garam. Aduk rata.
Tuangkan air. Setelah mendidih, tambahkan daun bawang dan larutan
maizena. Didihkan kembali. Sajikan omelet dengan saus.
untuk 3 porsi
sumber saji
Anda sedang membaca artikel tentang Omelet Campur dan anda bisa menemukan artikel Omelet Campur ini dengan url http://resepdapurumami.blogspot.com/2013/07/omelet-campur.html. Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel Omelet Campur ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda,namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya.