Bahan Bakwan Sayuran :
50 gram tauge, siangi
50 gram paprika merah/hijau, iris tipis
50 gram kol, buang bagian kerasnya, iris tipis
100 gram wortel, potong bentuk lidi
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris kasar
minyak goreng secukupnya
Adonan Tepung :
100 gram tepung terigu
100 gram tepung beras
1 butir telur
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bulat
1/2 ruas jari kunyit bakar
garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur adonan tepung dengan bumbu halus, aduk rata dan menjadi adonan lembut.
2. Goreng dengan minyak panas sampe berubah warna,
3. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau saus sambal