Option:
Bahan :
30 ml susu cair
60 gram keju cheddar, diparut
60 gram margarin, dilelehkan
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
6 butir telur
150 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
130 gram tepung terigu protein sedang
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
6 lembar keju slice untuk lapisan
Bahan Olesan:
125 gram buttercream
Bahan Taburan:
150 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
1. Panaskan susu cair. Masukkan keju parut. Aduk sampai larut.
Tambahkan margarin dan cokelat masak putih. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan
tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk
rata.
3. Masukkan sedikit-sedikit campuran susu ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
4. Tuang setengah bagian di loyang kotak 22 cm tinggi 7cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api
sedang, 10 menit sampai kue matang. Tata keju lembaran. Tuang lagi sisa
adonan.
6. Kukus lagi 15 menit sampai matang.
7. Oles seluruh permukaan cake dengan buttercream tipis-tipis. Taburkan keju parut.
Semoga bermanfaat sobat ... like n share kalo sobat suka ya ..
Anda sedang membaca artikel tentang Cake Keju Kukus dan anda bisa menemukan artikel Cake Keju Kukus ini dengan url http://resepdapurumami.blogspot.com/2013/10/cake-keju-kukus.html. Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel Cake Keju Kukus ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda,namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya.