Option:
Bismillaahirrahmaanirrahiim
Puding Cokelat ala KFC
Cocoknya puding ini disajikan dalam gelas puding. Tapi berhubung aku nggak punya jadi aku tuang di dalam loyang agar aja.
Kalo rasanya seperti puding cokelat biasa...tapi yang unik adalah
vlanya, karena rasanya mirip dengan puding cokelat punya KFC.
Ternyata rahasianya adalah penggunaan susu evaporated
F&N...walaupun nggak pake kuning telur rasanya tetap enak. Resep di bawah ini udah aku modifikasi ya...
Bahan puding :
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1/2 kaleng susu kental manis cokelat
- 1 sdm cokelat bubuk (aku pake Valrhona)
- 150 gr gula pasir (atau tambah sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1200 ml air (boleh diganti susu cair)
Bahan Vla Susu :
- 1 kaleng susu evaporated F&N
- 200 ml susu ultra plain
- 6 sdm gula pasir
- 2 sdt tepung custard + 2 sdt maizena
- 1/2 sdt vanili
Cara membuat :
Puding : campur semua bahan agar kecuali gula dan garam. Aduk-aduk. Saring. Tuang ke dalam panci.
Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan cup puding.
Vla susu : campur semua bahan sampai rata dan tidak bergerindil. Kalo perlu saring sebelum ditambahkan gula.
Masak di kompor sampai meletup-letup. Angkat.
Sajikan puding dingin dengan vlanya.
Anda sedang membaca artikel tentang Puding Cokelat ala KFC dan anda bisa menemukan artikel Puding Cokelat ala KFC ini dengan url http://resepdapurumami.blogspot.com/2013/07/puding-cokelat-ala-kfc.html. Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel Puding Cokelat ala KFC ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda,namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya.