Ikan Lele Goreng Bersambal Option: Full Article Full Site

Buat bunda penggemar lele..
masak lele itu2 aja? udah pernah coba lele goreng bersambal??
yaahh tapi jangan salah bunda, sambal kali ini beda lhooo dengan sambal biasanya.. kenap? karena sambal yang ini sambal kacang..
penasaran?? cobain yukk resepnya..

BAHAN:
-1 kg ikan lele,dicuci bersih.
-2 siung bawang putih,dihaluskan.
-1 sendok teh air jeruk nipis.
-1 1/2 sendok teh garam.
-Minyak untuk menggoreng.

BUMBU SAMBAL:
-75 gram kacang tanah goreng.
-2 buah cabai merah.
-2 buah cabai rawit.
-1/2 sendok teh terasi goreng.
-1/2 sendok teh cuka.
-3/4 sendok teh gula merah.
-1/2 sendok teh garam.
-150 ml air.
-100 gram kacang panjang dipotong 1 cm.

CARA MEMBUAT:
1.Lumuri ikan lele dengan bawang putih,air jeruk,dan garam.diamkan 15 menit.
2.Goreng ikan lele dalam minyak panas sampai kering.sisihkan.
3.Buat sambal:Haluskan kacang tanah,cabai merah,cabai rawit,dan terasi.
4.Tambahkan cuka,gula dan garam.aduk rata.
5.Masukkan air.aduk rata.
6.Tambahkan kacang panjang.tekan-tekan dengan ulekan.
7.Siram keatas ikan.sajikan.

UNTUK 8 PORSI

Anda sedang membaca artikel tentang Ikan Lele Goreng Bersambal dan anda bisa menemukan artikel Ikan Lele Goreng Bersambal ini dengan url http://resepdapurumami.blogspot.com/2013/07/ikan-lele-goreng-bersambal.html. Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel Ikan Lele Goreng Bersambal ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda,namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya.